西餐15：橄榄油浸甜椒

Name: 西餐15：橄榄油浸甜椒
Ingredients: 随你甜椒（红黄都可以，绿的不合适）; 随你橄榄油; 随你盐; 随你黑胡椒或其他香料

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FoodMatters食记

2018.05.27
橄榄油和处理后的甜椒都有着缥缈柔和的清新微酸，很适合早餐，也可做开胃菜。
这么简单又美味的菜不试试太可惜了。

用料

甜椒（红黄都可以，绿的不合适）	随你
橄榄油	随你
盐	随你
黑胡椒或其他香料	随你

西餐15：橄榄油浸甜椒的做法

甜椒切半放烤盘上，放烤箱最上层，离管3cm处，220度，直接grill档，烤10－15分钟，起皮、发焦黑即可。无须预热。
温凉后撕去皮，撕成手指条，撒少盐、胡椒等，再用橄榄油拌匀浸上。
冰箱冷藏一夜后可吃。

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该菜谱发布于 2018-05-26 00:14:40

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