快手炒馍

姥姥的独门秘籍:山东大馒头 很好吃😋

1.把菜 葱姜蒜 馍 切好备用

2.这时候调汁 把生抽 盐 孜然粉 胡椒粉 十三香 放碗里，倒入适量的水或者牛奶(牛奶是我早上没有喝完，丝毫不影响口感 ) 也可以加辣椒粉啥的，我不吃辣子

3.热锅凉油，油热了放葱姜蒜，炒至微黄，放切好的菜，翻炒几下就可以放馍块了，青菜容易熟，炒太久维生素会流失。

4.馍放进去之后随便炒几下，放入调好的调味料，如果不咸可以适量加一些盐。 如果要放剩菜的话，一定要先加盐，不然一些菜会很咸。