糖醋排骨

Name: 糖醋排骨
Ingredients: 500克肋排; 50克冰糖; 10克姜; 30克酱油; 50克料酒; 50克镇江香醋

0 人做过这道菜

经常做糖醋小排，小孩子和老人会觉得口感略硬，今天做了一点调整，口感软烂些老少皆宜。

用料

1.排骨放入网锅10分钟50度速度4清洗干净。
2.主锅放10克油10克姜3分钟120度速度反转小勺爆香
3.放入排骨，香醋、冰糖、酱油、料酒、30克水35分钟温度V速度反转小勺。
4.）4秒速度反转2.5裹汁均匀出锅。

如果有多余汤汁，取下量杯盖延长时间温度V速度反转小勺，达到理想状态取出。可根据自己喜好调整调料比例。

随便看看

该菜谱发布于 2018-05-24 00:32:38

60 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

家味厨房 3 做过

仔妈美食 1320 做过

开心的味道M 452 做过

陈可可的味道 1830 做过

奚晶的小美厨房 0 做过

奚晶的小美厨房 43 做过

奚晶的小美厨房 3 做过

奚晶的小美厨房 6 做过

奚晶的小美厨房 11 做过

奚晶的小美厨房 2 做过

奚晶的小美厨房 5 做过

奚晶的小美厨房 3 做过

关于糖醋排骨的做法还有疑问？提一个问题

唯有美食与爱不可辜负