芝麻薄饼

7.9 综合评分
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用料  

芝麻 60克
蛋白 80克
低筋面粉 30克
玉米油 30克
细砂糖 30克

芝麻薄饼的做法  

  1. 准备新鲜鸡蛋的蛋白

    芝麻薄饼的做法 步骤1
  2. 加入糖

    芝麻薄饼的做法 步骤2
  3. 蛋抽拌匀,不用打发

    芝麻薄饼的做法 步骤3
  4. 筛入低粉

    芝麻薄饼的做法 步骤4
  5. 拌匀

    芝麻薄饼的做法 步骤5
  6. 倒入芝麻

    芝麻薄饼的做法 步骤6
  7. 拌匀

    芝麻薄饼的做法 步骤7
  8. 倒入玉米油

    芝麻薄饼的做法 步骤8
  9. 拌匀

    芝麻薄饼的做法 步骤9
  10. 倒入模具

    芝麻薄饼的做法 步骤10
  11. 就是一个漂亮圆形了

    芝麻薄饼的做法 步骤11
  12. 180度预热,中层,上下170度烤15分钟。熟就是表面金黄,不沾盘,一下能拿出来。

    芝麻薄饼的做法 步骤12
  13. 脆脆超好食

    芝麻薄饼的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2018-05-23 10:14:33
6169 收藏


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芝麻薄饼的答疑

  • 小怪瘦啊小怪瘦_6vgk  2018-10-25  
    4
    只能用低筋面粉么,家里的普通面粉可以么
    作者回复 2018-10-25  
    最后不要改
  • 鶴A_8ism  2019-04-11  
    3
    泡起来了,是怎么的🌚
    作者回复 2019-04-11  
    泡起来是什么意思?
  • 0007479  2020-02-19  
    2
    我的模具做出来粘盘子,这是怎么回事啊
    作者回复 2020-02-20  
    什么模具?
  • 下厨房用户_9qycg  2019-03-19  
    2
    直接放烤盘上可以吗
    作者回复 2019-03-19  
    可以的,记得用不粘或铺油纸
  • 哗啦啦1977  2019-03-11  
    2
    不脆是什么原因
    作者回复 2019-03-11  
    冷就脆,不脆是没熟
  • 满凌钱  2019-01-22  
    2
    没有模具咋办
    作者回复 2019-01-22  
    在烤盘也可以的,只是没那么圆
  • 燕子1966-520  2019-01-05  
    2
    这个模具哪里买?

    作者回复 2019-01-05  
    学厨的
  • 嘉哥要早点睡觉思密达  2022-01-28  
    1
    为啥我的放凉了还是不脆呢 ?我弄得很薄烤的都有点糊了 还是不脆 吃起来有点嚼劲的那种
    作者回复 2022-02-05  
    正常是脆的哦
  • 手机用户2349_qnia  2019-10-17  
    1
    我要烤到颜色很深才脆,不深的几个冷下来以后还是软的。然后烤的时候边上黑得很快,中间好久还是白的,这是怎么回事
    作者回复 2019-10-21  
    烤箱温度不均匀
  • 张静思思  2019-06-21  
    1
    我做的也是软的,凉了也软
    作者回复 2019-06-22  
    没熟

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