#抹茶司康（酵母版）
8.9
综合评分
7
人做过这道菜
Dawn_nini
比起泡打粉版的，这款更适合平时上班的时间做。
泡打粉版的，早上会来不及混合面粉，还要静置十分钟。
这款只需要提前一晚混合好，一个晚上的时间，早上直接就能入烤箱烤。
烤的时候再去洗漱就行啦，换好衣服，司康就做好啦！
上班狗也能做好早餐哦！
用的是🍪曲奇大小的小模具，可以做16个小司康，大概3人的分量！
泡打粉版的，早上会来不及混合面粉，还要静置十分钟。
这款只需要提前一晚混合好，一个晚上的时间，早上直接就能入烤箱烤。
烤的时候再去洗漱就行啦，换好衣服，司康就做好啦！
上班狗也能做好早餐哦！
用的是🍪曲奇大小的小模具，可以做16个小司康，大概3人的分量！
用料
| 高筋面粉/中筋面粉 | 250g |
| 抹茶 | 10g |
| 黄油 | 30g |
| 蛋液 | 15g |
| 细砂糖 | 20g（不太甜哦，喜欢甜的30g） |
| 盐 | 1.5g |
| 牛奶/养乐多 | 120g |
| 蛋液 | 15g |
| 酵母 | 3g |
| 杏仁片，红豆，椰蓉，巧克力豆等等 | 适量 |
#抹茶司康（酵母版）的做法
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将所有材料，放面包机内搅拌均匀 ，约6分钟。
也可以手动搅拌均匀。（我懒）
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压成2cm厚的面饼，用适合的模具切割出面团。一一摆入烤盘中。
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可以在表面加上喜欢的材料，比如，杏仁片，椰蓉，巧克力豆，红豆等等。
盖上保鲜膜，夏天放冰箱冷藏发酵一晚，一般就放外面好了。
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第二天一早，烤箱预热至180度，直接放进去，烤20分钟。
配上打发的奶油，果酱，不是说了，我先去吃了^ω^
小贴士
如果用养乐多的话，因为有甜度，所以糖量可以减少到15g。
当然，我做的抹茶都不太甜，因为喜欢抹茶味味的苦感。配上巧克力豆好好吃！
当然，我做的抹茶都不太甜，因为喜欢抹茶味味的苦感。配上巧克力豆好好吃！
