虾仁肉松炒饭（黄油版）
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人做过这道菜
小怪兽贩卖机
前几天发布了快手简单的肉松炒饭
这次来一道高逼格的肉松炒饭～
这次来一道高逼格的肉松炒饭～
用料
虾仁肉松炒饭（黄油版）的做法
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胡萝卜、洋葱切丁，小葱切末。
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虾仁开背去虾线，加一小勺料酒，一小撮盐，一小撮黑胡椒粉腌制15分钟
海苔剪成丝备用。
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撕开一盒黄油倒入锅中，用小火融化
注意不要用太大的火，这会很容易使黄油褐变。
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黄油热后放入腌好的虾仁，煎熟捞出备用。
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锅中再倒入两盒黄油，融化并烧热。
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油热后加入洋葱、小葱，翻炒出香味
记得用中火噢～
火力太大会使黄油快速褐变。
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加入胡萝卜，翻炒至半生并散出香味
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加入玉米粒（我用的是提前煮熟的）
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倒入米饭，加入生抽，以及一点点的老抽，快速翻炒均匀。
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加入炒熟的虾仁翻炒均匀
再加入少许盐调味即可
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加入肉松和海苔，翻炒均匀。
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出锅前再放入一些生葱花拌均匀
撒上白芝麻和海苔丝风味更佳
颜值也会更高噢
小贴士
1、炒饭时注意不要铲碎米粒，这样会影响炒饭的美感和口感。用翻拌手法即可。
2、可以准备2份小葱：一份炒饭前爆香，一份出锅后撒入。
3、盐少放。本身虾仁、海苔、肉松就带了不少咸味。
2、可以准备2份小葱：一份炒饭前爆香，一份出锅后撒入。
3、盐少放。本身虾仁、海苔、肉松就带了不少咸味。
