香甜枣泥蛋糕

1 人做过这道菜
红枣维生素含量非常高,有"天然维生素丸"的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。
所以女性朋友可以每天吃一些,
把红枣打成泥加入蛋糕中很香甜,组织绵密,松软,
做好拍完照,,给朋友分去,她说我吃一块,后面又说,我能否再拿几块,好好吃哦~~~~~~

用料  

牛奶 250克
鸡蛋 8只
红糖 200克
低筋面粉 170克
泡打粉 5克
红枣 200克
色拉油 200克

香甜枣泥蛋糕的做法  

  1. 红枣提前去核,加入小量水中火熬煮

    香甜枣泥蛋糕的做法 步骤1
  2. 煮至成有点粘糊状即可

    香甜枣泥蛋糕的做法 步骤2
  3. 放凉后,倒入料理机打成蓉状

    香甜枣泥蛋糕的做法 步骤3
  4. 牛奶加入红糖,用手动蛋抽搅拌至糖溶化

    香甜枣泥蛋糕的做法 步骤4
  5. 把红糖水过筛至无颗粒

    香甜枣泥蛋糕的做法 步骤5
  6. 逐个加入鸡蛋搅拌均匀

    香甜枣泥蛋糕的做法 步骤6
  7. 加入色拉油拌匀

    香甜枣泥蛋糕的做法 步骤7
  8. 筛入低筋面粉,泡打粉和苏打粉,翻拌至顺滑无颗粒

    香甜枣泥蛋糕的做法 步骤8
  9. 最后,加入红枣泥拌匀即可

    香甜枣泥蛋糕的做法 步骤9
  10. 黄金烤盘垫上油纸,倒入盘里轻震几下,排出空气

    香甜枣泥蛋糕的做法 步骤10
  11. 烤箱提前预热,上下火160度,烘烤30分钟。出炉后,脱模放凉

    香甜枣泥蛋糕的做法 步骤11
  12. 出炉后,脱模放凉,再切块食用

    香甜枣泥蛋糕的做法 步骤12

小贴士

1:红枣需要熬到有粘稠的状态,然后用破壁机打成泥
2:这款属于重油蛋糕的做法,看着组织比较绵密,但很松软的口感

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-05-18 15:24:37
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