干食材 | |
全麦面粉 | 1/2杯 |
白面粉 | 1/2杯 |
可可粉 | 1/3杯 |
泡打粉 | 1茶匙 |
苏打粉 | 1/4茶匙 |
湿材料 | |
植物奶 | 3/4杯 |
植物黄油 | 2汤匙 |
油或苹果酱 | 2汤匙 |
盐 | 1/4茶匙 |
亚麻籽粉 | 1汤匙 |
糖 | 1/3杯 |
香草精 | 1/2茶匙 |
柠檬汁 | 1/2茶匙 |
酱汁材料:
3汤匙椰奶或者杏仁奶
3汤匙枫糖浆
3/4杯纯素无奶巧克力片
做法:
1 在一个碗里,将所有的干材料混合,并放置一旁。
2 在另一个碗里,将植物奶,植物黄油,油,盐,亚麻籽粉,糖,香草精混合均匀。然后加入柠檬汁,再加入干的混合材料,再搅拌成均匀细滑的面浆。
3 热一口平底锅。当锅热了之后,放入一个饼干切模,然后将油喷在模具及锅里,然后倒入面浆,盖上锅盖,大约3-4分钟后,用钳子除去模具。将面饼翻一面,继续加热2-3分钟。将其余的面浆也重复以上做法。
4 准备酱汁:将植物奶和枫糖浆混合后加热,然后加入巧克力,静置一会,然后搅拌均匀细滑。放置10分钟直至温度降低。
5 然后您就可以将酱汁抹在蛋糕上,一层层地往上叠加!好吃!!!