文字说明：提前切好肉沫，青椒沫；木耳和香菇泡发，切成小油七分热后加入打扫的鸡蛋，翻炒，炒熟后成出备用
再次加入适量的油，把切成定的肉沫翻炒，加入料酒、酱油、老抽、白糖、少量醋（可以不放）
肉翻炒为7分熟后，加入泡发的木耳和香菇，这两个要提前泡（半天时间吧。泡好需要剪的小一点）。翻炒
加入切好的青椒沫和鸡蛋，加入盐，十三香，鸡精
翻炒差不多了，加入适量水
最后加入用凉水搅拌过的玉米淀粉进行勾芡。熟了就可以出锅了
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