巧克力香缇奶油

巧克力香缇奶油的答疑

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  甜丝思  2018-04-16  

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  老师，最后搅拌的时候会有些巧克力化不开，该怎么办？对第二天的打发有影响吗？
  作者回复 2018-06-08  

  如果化不开要隔水再次小火加热下哦
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  小曦与曾小淅  2020-07-01  

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  这个可以抹面吗
  作者回复 2020-07-01  

  可以哈
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  小小的小掌柜  2020-03-25  

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  有点苦
  作者回复 2020-04-01  

  喜欢吃巧克力的就得这个百分比才行
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  小小的小掌柜  2020-03-25  

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  油水分离了怎么办？
  
  作者回复 2020-03-25  

  温度太高水油分离就废了
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  已_注_销_  2019-07-22  

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  为什么其他的都没有加蛋黄，为什么这款会加了蛋黄呢？不加蛋黄可以吗
  作者回复 2019-07-25  

  风味不一样