水信玄饼
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人做过这道菜
Tinas-Canteen
亮晶晶✨少女粉的樱花玄饼
用料
水信玄饼的做法
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用温热的开水将盐渍樱花泡开，多换两次水，用手将花瓣轻轻掰开。
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冰粉粉和白糖混合在空碗中，另一碗中盛250毫升开水，分三次将开水倒入冰粉粉中，一边倒一边用勺子搅拌溶化。
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将溶化后的液体倒入硅胶模具底层中，倒入半球的液体后，放入樱花。
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盖上模具上半部分，压紧每一个球体的边缘。通过小漏斗将液体继续将模具注满至溢出。盖上模具孔盖。
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放入冰箱冷藏30分钟。
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取出模具。轻轻揭开模具上半部分，将盘子倒扣在模具上，翻转过来就脱模了。
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冷藏的时间段中兑红糖水：20克红糖兑少许开水，用勺子搅拌溶化。
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将红糖水浇在玄饼上，旁边舀点熟黄豆粉即可。本人觉得黄豆粉不大好吃。（过程没拍，下次补拍吧）
