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清真干炸牛里脊

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白老师阿的厨房  白老师阿

用料  

牛肉（黄瓜条最好其次里脊） 500克
鸡蛋 2个
淀粉150 克
面粉150 克
清水200 克
王守一十三香 适量
料酒 一勺
白胡椒面 适量
生姜 适量
生抽 一勺
盐 适量

清真干炸牛里脊的做法  

  1. 牛肉切细条用盐，料酒，生抽，姜丝，白胡椒粉，盐腌制30分钟

    清真干炸牛里脊的做法 步骤1

  2. 面糊：鸡蛋两个，玉米淀粉150克，面粉150克，水200克

    清真干炸牛里脊的做法 步骤2

  3. 把肉和面糊混合（不要过分搅拌）

    清真干炸牛里脊的做法 步骤3

  4. 用中小火炸第一遍；炸至金黄色出锅；炸第二遍用中大火至外焦一点出锅

    清真干炸牛里脊的做法 步骤4

  5. 可直接吃或沾椒盐

    清真干炸牛里脊的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-04-12 19:57:00
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