韩国明洞炸酱面
0
人做过这道菜
白老师阿
用料
韩国明洞炸酱面的做法
-
准备材料洋葱土豆西葫芦切丁；牛肉切丁；圆白菜切丝；大葱切丝；水淀粉：2勺淀粉4勺水。
-
大豆油和春酱1:1、5比例最小火搅拌10分钟左右直到油和春酱完全融合
-
多余的油可撇出留用
-
加3勺油下大葱炒香后放牛肉翻炒2下；下全部蔬菜；加2大勺糖
-
加一点热水刚刚磨过菜即可千万别加多了！，，
-
烧好酱汁的状态
-
拉面下锅5分钟之内捞出加酱和黄瓜丝搅拌即可；
小贴士
水一点点加千万别加多 糖可多放因为春酱不是甜的；不喜欢吃糖的可以用搅拌机打碎半个苹果代替糖；面条锅挑不过水更容易办成粘稠的感觉
