极简蓬松油条
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人做过这道菜
SentimentalChan
在微博看到的，想记录想来，方便拔草
用料
极简蓬松油条的做法
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面粉称重放入盆中，中间拨开一个小坑，放入细砂糖和酵母，无需拌匀～
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打一个鸡蛋进去，一点点加入温水，顺一个方向搅拌成面糊
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酱婶儿的～
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盖上保鲜膜常温发酵1小时或者低温发酵一晚上
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不管哪种方法，发酵至两倍大就ok～
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搅一搅排排气，倒入保鲜袋，超市一卷一卷那种～
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如图
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将保鲜袋的一角剪开一个小口
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这里的油我觉得应该是用没有味道的吧，类似玉米油，调和油，葵花籽油之类的～
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定型后松开，这样油条才能伸展开，炸的比较蓬松
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炸制两面金房后出锅～
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看着方主手撕油条质感不错，大家试试吧～
小贴士
再次重申：此方是在微博看到的视频，为种草截图，不是原创不是原创不是原创！
