陵水酸粉

2 人做过这道菜

用料  

陵水米粉 随意
鱿鱼干 牛肉干 想吃多少放多少
花生 同上
韭菜 同上
沙虫 鱼豆腐 同上
红葱头 姜
生抽 蚝油 美味香
淀粉
米醋

陵水酸粉的做法  

  1. 牛肉干先煮熟再炸 鱿鱼干 鱼豆腐 沙虫 花生这些配料都炸好

    陵水酸粉的做法 步骤1
  2. 另起一锅 煮开水把干米粉烫熟 捞出来马上过冷水 韭菜也一样

  3. 最重要的卤汁来了!!凉水里加酱油蚝油美味香 一边加水一边试味道   调一小碗淀粉水放。 一边备用
    锅里先到一点油 爆香葱头蒜头和姜末
    然后把调好的料倒进去 水开后倒入淀粉水勾芡 能把卤汁变成粘粘的状态就好啦

    把所有调料拌匀 就可以开动啦

    陵水酸粉的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

陵水酸粉相关分类

该菜谱发布于 2018-04-02 22:50:28
579 收藏


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陵水酸粉的答疑

  • 一缕阳光灿烂  2019-05-07  
    1
    去哪里买粉
    作者回复 2019-05-09  
    我是在陵水的菜市场买的
  • Fiona-283  2019-03-03  
    1
    这个味道怎么样
    作者回复 2019-05-09  
    加了醋酸酸的~~喜欢辣椒的话 吃的时候加一勺很不错哒~~
  • 做饭的闪闪  2022-05-16  
    0
    想问问牛肉干怎么做~哈哈哈
    作者回复 2022-05-17  
    牛肉干是家里给做的 我也是不太懂😀
  • Iguazu-1  2021-01-16  
    0
    美味香是什么样的酱
    作者回复 2021-01-20  
    😂😂我也不懂怎么形容 就是有种酱名字就写着美味香 有点点像黄豆酱
  • 嘿哈111222  2020-05-31  
    0
    酸粉汁做好一般能放多久?感谢回复。
    作者回复 2020-06-01  
    一般都是当天吃完的
  • 杜小拉  2020-04-06  
    0
    我超喜欢吃陵水酸粉,胜过抱罗粉,但感觉做起来材料好多啊……
    作者回复 2020-04-19  
    是的呀 所以除非我老公说要吃 一般不轻易做 哈哈
  • 可爱多S  2019-04-12  
    0
    请问醋什么时候放、没看到写
    作者回复 2019-05-09  
    醋在最后放 最后加卤汁的时候一起加就好了 也有人不加醋的

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