鸡肉奶油蘑菇汤

Name: 鸡肉奶油蘑菇汤
Ingredients: 口蘑（大）4-6个; 鸡扒肉100g; 淡奶油100g; 面粉40g; 黄油40g; 蚝油1茶匙; 盐适量; 胡椒粉适量; 白糖一点点; 凉开水1000ml

7.7 综合评分

9 人做过这道菜

一直都很喜欢喝奶油蘑菇汤，但也不可能想吃就出外面吃的，其实自己在家做，味道比外面的还好喝哦！做法也很简单！西式汤营养丰富、开胃、还可做早餐配烤面包哦！
奶油蘑菇汤的材料还可以加洋葱、培根等，喜欢玉米奶油汤就加玉米，或者菠菜奶油汤也很美味哦！

用料

准备好以上材料：
1.   淡奶油100g；
2.   面粉40g；
3.   黄油40g；
4.   口蘑（大）4-6个，切片；
5.   鸡扒肉，切粒；
热锅放入黄油10g，待黄油融化后加入鸡肉粒&口蘑炒熟，铲起备用；
热锅放入黄油30g，黄油融化后加入面粉，炒出香味；
加入1000ml的凉开水，搞拌至没有面粉粒的结块（可以借助手动打蛋器搞拌或者过筛），煮开后加入炒好的口蘑&鸡肉粒，继续煮开，然后加入淡奶油、蚝油1茶匙、胡椒粉适量、盐适量、白糖一点点，搞拌均匀后再次煮开就可以了哦！
好好喝哦！