鸡蛋蕾丝卷
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人做过这道菜
夜未殇
新入手一个可爱的铸铁锅，想着做什么美食可以用上它
用料
鸡蛋蕾丝卷的做法
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鸡蛋加白糖，打散，不用起泡
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黄油融化加入打散的鸡蛋液中
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用手抽，或者筷子也可以，让其混合乳化
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筛入30克低粉让你，充分搅拌，加入裱花袋，没有裱花袋，食品袋也可以，尖角的地方剪个小洞，注意不要让液体流出来。
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平底铁锅加热，活不要太大，用手被在空中感受到热度就好，挤入面糊。
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注意不要烫到手
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小火，熟了，用筷子卷成卷，夹出即可。
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成品，很简单
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小平底锅很实用，铸铁锅受热均匀
小贴士
这是最基础的，喜欢不同口味的还可以添加如芝麻，椰粉，抹茶粉。
