猪肉豆腐馅饺子
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人做过这道菜
Rosyzhang
年龄大了，越来越不喜欢吃太多的肉，突发奇想把豆腐和在肉里是否好吃，于做了一次尝试。
用料
猪肉豆腐馅饺子的做法
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将瘦猪肉搅成馅，将葱、姜料酒、蚝油、豆瓣酱等放入肉馅搅拌均匀。生抽分次加入肉馅，不停地向一个方向搅拌，直到肉馅呈团。将豆腐捣碎放入肉馅，不断搅拌直到看不到块状的豆腐。放入切碎的蒜黄，搅拌均匀待用。
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按照自己的方式包成饺子，就可以下锅啦。
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根本吃不出来有豆腐，而且感觉馅很有弹性，似乎是纯肉馅的。
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看馅成团啦！
