外酥里嫩的紫薯饼

Name: 外酥里嫩的紫薯饼
Ingredients: 1个紫薯; 适量白糖; 12张馄饨皮

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番茄酱soso

小宝最爱吃紫薯，所以为娘的只能挖空了心思做。。

用料

紫薯	1个
白糖	适量
馄饨皮	12张

外酥里嫩的紫薯饼的做法

将紫薯上锅大火蒸熟晾凉。我用了左边小的给娃做了6个
加入适量白糖捣成泥备用。
将紫薯泥放到馄饨皮中间。
盖上另一张馄饨皮，贴紧重合。
把边捏起花纹，这个可自由发挥。
平底锅加热，倒入少量油抹平。将紫薯饼放入。注意一定全程小火。
盖上盖子焖一会。
翻面继续焖一会，待两面金黄即可出锅摆盘。
摆成你喜欢的样子。刚出锅时我吃了一个，哈哈，所以只剩5个了。。。
哇咔咔，外酥里嫩的紫薯饼！

小贴士

这款紫薯饼一定要全程小火煎，注意翻面观察。盖盖焖一会更会让香味在平底锅中回旋，口感更绵软哟
感兴趣的亲也可以关注我的公众号：宝宝美食厨房。v公众号：sunny_soso2018。刚开始做不太会，拍照也不好看，希望大家一起交流，给我多提建议哈！谢谢！

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该菜谱发布于 2018-03-06 09:14:09

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