印度香米Basmati rice | 1杯 |
食油 | 适量 |
姜末 | 半勺 |
蒜末 | 半勺 |
洋葱 | 1个 |
蕃茄酱/膏 | 2大勺 |
蕃茄 | 2个 |
红辣椒粉red chill powder | 1/2 茶匙 |
Turmeric powder | 1/4 茶匙 |
Garam masala | 1 茶匙 |
青椒 | 半个 |
小青辣椒 | 2只 |
红萝卜 | 半条 |
水 | 半杯 |
盐 | 适量 |
青豆 | |
香菜 |
1,首先把米洗干净,放平时煮饭的水多一点点,然后泡30分钟,然后电饭煲煮熟。
2,锅里放油,放姜末和蒜末炒香。
放进切好的洋葱炒香后,放进切好的蕃茄。
再放进蕃茄酱。
准备好这3样香料,然后加进锅里。
再加进蔬菜,青椒,红萝卜,小青辣椒炒匀。
然后放清水煮沸有点稠,加点盐调味。
然后再放煮好的米饭,炒均匀上色。
再拌进香菜和青豆。
完成。
Enjoy !