西蓝花蛋炒虾仁
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人做过这道菜
麋鹿的鹿-
看到西蓝花可以炒虾仁可以炒鸡蛋
于是萌生了把他们炒在一起的脑洞～
于是萌生了把他们炒在一起的脑洞～
用料
西蓝花蛋炒虾仁的做法
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忘了拍图只能把步骤写给你们啦～
适量西蓝花头朝下在盐水中泡10-15分钟
然后掰成小朵朵冲干净备用 -
虾仁剥皮洗净备用
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打3个鸡蛋打开后加适量盐搅拌一下
（其实打几个都行 吃饭的人多或者爱吃鸡蛋就多打几个） -
锅内加入适量油鸡蛋液下锅，差不多成型后在锅内用铲子将鸡蛋切成小块，然后盛盘备用
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另烧一锅滚水，把西蓝花放入，加入少量盐大约八成熟时将西蓝花盛出来备用
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油锅内放入葱沫，蒜沫，倒入虾仁翻炒变色后倒入西蓝花，加适量盐，适量鸡精，翻炒几次后倒入鸡蛋，加适量耗油再翻炒一下就可以出锅啦～
小贴士
西蓝花不能煮的时间太久哦，不然炒的时候容易。
