肉末 葱末 姜末 蒜末放一起
味精
花椒面
咸盐
放打好的鸡蛋
麻油
酱油。如果馅不上色,再加。老抽
蚝油
香油一点
温开水和面,要软,醒一个小时。
醒好面加面粉,分成小块。
中间厚 两边薄的饼
包馅。用手压成薄饼
两面煎金黄。每面刷油
成。
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