将猪肚切丝备用。酸菜去叶留梗,竖切(顺着菜纹理切)成丝备用
酸菜去叶留梗,竖切(顺着菜纹理切)成丝备用
葱姜切好备用。
起锅烧热,加入少量油,油热放入葱姜爆香,然后放入酱油、猪肚煸炒。
猪肚炒制入味后加入酸菜,放适量盐,炒大约5分钟左右即可出锅。
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