青海椒蒜苗回锅肉

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第一次做,味道很好👍

用料  

蒜苗 4根
五花肉 300克
豆瓣酱 1勺
青海椒 2根
酱油 1小勺
1勺
1块

青海椒蒜苗回锅肉的做法  

  1. 猪肉洗净下锅煮,加一小块姜,煮的时候注意打泡子,泡子打了煮30分钟左右,捞起凉冷。

    青海椒蒜苗回锅肉的做法 步骤1
  2. 蒜苗、青椒切段备用。

    青海椒蒜苗回锅肉的做法 步骤2
  3. 肉切片备用,准备下锅。

    青海椒蒜苗回锅肉的做法 步骤3
  4. 放少量油烧热,下肉煸出油,加一勺豆瓣酱,炒几下加一勺糖,一小勺酱油调色,加入蒜苗头炒至半熟,再加入青椒和蒜苗叶翻炒均匀起锅。

    青海椒蒜苗回锅肉的做法 步骤4

小贴士

肉煮耙一点好吃些。
 
该菜谱发布于 2018-02-07 08:12:55
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青海椒蒜苗回锅肉的答疑

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