咸酥芝士曲奇

Name: 咸酥芝士曲奇
Ingredients: 125克黄油; 235克低筋面粉; 60克糖粉; 3克盐; 1个蛋黄; 120克切达芝士; 少许色拉酱; 少许蛋液; 少许芝士碎

3 人做过这道菜

法焙客家庭烘焙

所用模具：法焙客 25连马卡龙曲奇烤盘FB12042

用料

黄油	125克
低筋面粉	235克
糖粉	60克
盐	3克
蛋黄	1个
切达芝士	120克
色拉酱	少许
蛋液	少许
芝士碎	少许

咸酥芝士曲奇的做法

先把需要的材料和工具准备起来
先把沙拉酱装到裱花袋里，接着把芝士片切成小片
把软化好的黄油打发后加进糖粉和盐打至发白
把蛋黄倒进黄油里打匀
接着把芝士倒进去用刮刀拌匀
最后把面粉倒进去先用刮刀混合
接着戴上手套用手揉成完全无干粉状态
把面团分成每个15克的重量滚圆放在烤盘上，用大拇指稍微把面团按扁
接着刷上蛋黄液放上芝士小片
再挤上沙拉酱就可以进烤箱了。
温度175度，时间25-30分钟
甜品吃多了，偶尔来个咸口的也不错哦！

小贴士

1.如果大家想再吃咸一点的话，盐可以加多1克就可以了
2.面粉记住要完全混合到无干粉哦
3.表面可以根据个人喜好来放材料
4.温度和时间要根据自家的设备来设定

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2018-02-06 10:39:25

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