自制肠粉

1 人做过这道菜

用料  

粘米粉 500克
350克
澄粉 80克
玉米淀粉 15克

自制肠粉的做法  

  1. 澄面和粘米粉,玉米淀粉混合

    自制肠粉的做法 步骤1
  2. 加入350克的水搅拌无粉粒

    自制肠粉的做法 步骤2
  3. 准备好肥瘦猪肉

    自制肠粉的做法 步骤3
  4. 把米糊装在蒸盆放一勺肉或者鸡蛋都可以。大火蒸七八分钟就可以出锅了。

    自制肠粉的做法 步骤4
  5. 肠粉蒸好出锅了

    自制肠粉的做法 步骤5
  6. 用刮刀把肠粉刮条装到盘子

    自制肠粉的做法 步骤6
  7. 装盘

    自制肠粉的做法 步骤7
  8. 洒上调料

    自制肠粉的做法 步骤8
  9. 超有弹性的肠粉好吃

    自制肠粉的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2018-02-05 20:35:13
233 收藏


作者快乐少女_0bxs的其他菜谱

自制肠粉的答疑

  • 手机用户1634_zh78  2018-03-19  
    1
    澄粉是什么
    作者回复 2018-03-20  
    澄面是一种面粉,你去食品店就有得卖,要不去商场买都行。
  • �风在大又怎样�  2018-09-10  
    0
    亲,买不到澄粉,可以不放吗?
    作者回复 2018-09-10  
    可以放玉淀粉
  • -娟好静秀-  2018-02-27  
    0
    粘米粉和澄粉各多少克啊
    作者回复 2018-02-27  
    粘米粉100克,澄粉90克,淀粉15克,水450左右

以上留言由作者回复后显示