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红烧
红烧鸭肉
红烧鸭肉
7.5
综合评分
110
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快乐少女_0bxs
用料
鸭肉
500克
生姜
几片
八角
1粒
花辣
几粒
生抽
适量
老抽
少许
糖
适量
盐
少许
红烧鸭肉的做法
鸭肉洗干净,我都记得拍照
热锅,放葱,姜,蒜
放鸭肉起翻炒
放八角,加水一起焖
加入生抽,老抽,盐,糖一起焖,30分钟均匀
鸭肉焖好,准出锅
出锅,上盘
参照这个菜谱,大家做出 113 作品
全部113个作品
上传你做的红烧鸭肉
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番茄鸡蛋米线
奥尔良鸡脆骨
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燕麦面包
该菜谱发布于 2015-12-30 19:10:44
7273 收藏
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红烧鸭肉的答疑
Motocris
2017-06-18
22
赞
用不用把鸭子去腥啊
作者回复
2017-06-18
不用去腥,你煮鸭的时候就有姜了
别无选择-ye_qrml
2018-12-30
6
赞
你好。我的鸭肉已经过开水焯过了..还可以按照你这种做法煮吗?
作者回复
2019-01-03
可以
AR~放飞梦想~
2018-08-05
2
赞
葱姜蒜爆香,要放油爆香吗
作者回复
2018-08-05
要放油炒
厨艺达人Kk
2020-04-26
1
赞
花椒八角什么时候放?上面没说。
作者回复
2020-04-27
八角花椒和鸭肉一起翻炒,再加水焖
4003_z5ix
2019-05-20
1
赞
30分钟就能熟?
阿玲-8-8
2019-01-06
1
赞
要加生抽吗
作者回复
2019-01-07
要加生抽
米迷拉_8ezw
2022-01-18
0
赞
怎么没看到葱
作者回复
2022-01-19
我家小孩不喜欢吃葱我就不放了
下厨房用户_qfulb
2020-12-29
0
赞
先放生抽老抽炒上色之后再放水焖可以吗
作者回复
2020-12-29
可以
我决定不了_tc0v
2020-10-03
0
赞
半个小时能闷好?
作者回复
2020-10-03
可以
所见众生皆草木_dy41
2020-07-21
0
赞
焖,是用小火么
作者回复
2020-07-21
中小火焖
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