葡萄干饼干

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用料  

黄油 200克
低筋面粉 350克
葡萄干 100克
糖粉 50克
蛋液 1只
3克

葡萄干饼干的做法  

  1. 黄油室温软化,冬天就隔热水软化

    葡萄干饼干的做法 步骤1
  2. 黄油,糖粉、盐混合均匀,打蛋器打匀,然后加入蛋液,不需要打发,均匀即可。

    葡萄干饼干的做法 步骤2
  3. 葡萄干切碎,切碎,切碎,重要的事情说三遍,否则后期饼干不好切块,会散掉。男票前一秒夸自己得刀功,后一秒一切就散😂葡萄干太不给他面子

    葡萄干饼干的做法 步骤3
  4. 加入低筋粉,葡萄干搅拌均匀。

    葡萄干饼干的做法 步骤4
  5. 软硬度根据个人口味控制。

    葡萄干饼干的做法 步骤5
  6. 用保鲜膜或者模型,揉成长方体,徒手即可实现。然后放入冰箱里冷藏一小时,待成型,好切片。

    葡萄干饼干的做法 步骤6
  7. 一小时后拿出,切成方块大小,厚度根据自己喜欢的来,我是5mm左右

    葡萄干饼干的做法 步骤7
  8. 摆入烤盘,入烤箱,180℃烤20min。(温度和时间因烤箱功率而定)如果喜欢焦一些的可以适当增加时间。

    葡萄干饼干的做法 步骤8
  9. 如果烤得比较久,就很像方形趣多多了,哈哈,味道很不错,酸酸甜甜,赶紧来试试吧🤓😆

    葡萄干饼干的做法 步骤9

小贴士

葡萄干一定要切碎,否则后期切块的时候特别容易裂掉,散掉。切碎,切碎,切碎,重要的事情说三遍。亲测有效。🤓
 

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该菜谱发布于 2018-02-01 11:51:56
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