拌河粉
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人做过这道菜
一粒米少
一道很快手的主食，再配个菜肉汤就可以是完美的一餐了～河粉这样拌起来感觉不输炒的，又不用怕巴锅要洗锅…σ(^_^;)哈哈哈…
用料
拌河粉的做法
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先在碗里放葱花（切的葱绿部分），倒入酱油。
然后开始热锅，下少量油，先炸葱白部分。
葱白出香味后把蒜末放进去一起炸。全程小火小火。
等到蒜末有些开始出现一点微黄了就关火，让油的余温让蒜变金黄，葱白也焦香了。
炸好的葱白蒜头油倒进碗里的葱花酱油里，再加入些芝麻油，喷香了～
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混合均匀酱油和油就可以淋在蒸热好的河粉上～
伴匀着吃，那是一筷子一筷子停不下来的～
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味道就是——有油香又有酱油的咸香…
小贴士
神马？不够咸？
我只能告诉你，酱油沉在碗底，你舀起来呀～
别贪心舀太多，会太咸…
酌量也…
我只能告诉你，酱油沉在碗底，你舀起来呀～
别贪心舀太多，会太咸…
酌量也…
