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味噌豆腐海带汤
8.6
综合评分
7
人做过这道菜
味噌是日本一种很常见的调味料，含有丰富的蛋白质和多种矿物质，长期食用对人体健康有益，秋冬季节食用更有着很好的暖身作用
用料
味噌豆腐海带汤的做法
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准备好制作材料
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海带提前泡发，洗净备用
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嫩豆腐在流水下冲洗干净，切成2厘米左右的块待用
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胡萝卜削皮洗净切片，香菇去根部洗净切片
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炒锅内倒入适量的油烧热，爆香姜末、蒜末；然后倒入适量的清水，烧开后放入海带丝煮几分钟
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然后放入切好的胡萝卜片和香菇片，煮2分钟
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放入切好的豆腐块，煮几分钟
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加入赤味噌，搅拌均匀，最后撒上葱花即可出锅
小贴士
味噌本身味道很足，所以不需要再加盐，如果口味重可以少加一点点
