摇摇乐糖霜饼干

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此配方为摇摇乐画图步骤,糖霜制作方法请看www.xiachufang.com/recipe/102889314/

模具来自“卷卷烘焙http://www.dwntme.com/h.Z00oEra

用料  

糖霜适量
艾素糖 50g
3g

摇摇乐糖霜饼干的做法  

  1. 图为饼干需要的色素型号

    摇摇乐糖霜饼干的做法 步骤1
  2. 流动性黄色画瓶盖

    摇摇乐糖霜饼干的做法 步骤2
  3. 流动色肉色画瓶身

    摇摇乐糖霜饼干的做法 步骤3
  4. 软尖黄色拉线

    摇摇乐糖霜饼干的做法 步骤4
  5. 软尖:白色、浅粉、粉玫红,画5瓣花
    花嘴:三能7061

    摇摇乐糖霜饼干的做法 步骤5
  6. 画五瓣花

    摇摇乐糖霜饼干的做法 步骤6
  7. 画五瓣花

    摇摇乐糖霜饼干的做法 步骤7
  8. 软尖绿色拉线画树藤,花嘴惠尔通349做叶子

    摇摇乐糖霜饼干的做法 步骤8
  9. 艾素糖+水,煮到165度,离火静止到糖无气泡再倒入小爱心中,糖面不要太厚也不要太薄,2mm左右即可。

    摇摇乐糖霜饼干的做法 步骤9
  10. 在底下那边小爱心中放上糖珠,软尖白色糖霜作为粘合剂涂在饼干中间,注意不要太接近边缘,避免溢出。

    摇摇乐糖霜饼干的做法 步骤10
  11. 把两片饼干叠在一起,待糖霜干透即可。

    摇摇乐糖霜饼干的做法 步骤11
  12. 完成!

    摇摇乐糖霜饼干的做法 步骤12
  13. 挺好玩的,哈哈…

    摇摇乐糖霜饼干的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2018-01-19 00:10:02
1427 收藏


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摇摇乐糖霜饼干的答疑

  • 菜_vq90  2019-12-15  
    2
    艾素糖等多久会干啊
    作者回复 2019-12-19  
    很快,一分钟内
  • 一叶柏歌  2020-03-12  
    1
    糖霜白色也要加色素吗?
    作者回复 2020-05-22  
    不用
  • YuYu_1wdx  2020-12-09  
    0
    你好,我想问下,刚做好的时候可以摇,第二天里面的糖珠就都黏在艾素糖上了,有什么办法解决呢?
    作者回复 2020-12-15  
    一会吸潮就粘了,正常
  • 芥茉_iu7z  2020-11-29  
    0
    请问艾素糖 是用多少熬多少吗?如果熬的没用完 可以重复熬到160度 重复利用吗?还是必须扔掉了?谢谢
    作者回复 2020-12-08  
    可以重复用下,但不能太多次,怕不透。
  • 下厨房用户_2qx7h  2019-12-11  
    0
    可以不用艾素糖,用普通白糖吗
    作者回复 2019-12-19  
    不行
  • 糖安然  2018-09-29  
    0
    熬制糖的过程中需要搅拌吗?
    作者回复 2018-10-06  
    可以不用的
  • 满丫丫  2018-03-13  
    0
    请问艾素糖干了还是粘手,没办法放珠子是什么原因呢?
    作者回复 2018-03-29  
    动作要快,装好了尽快密封起来

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