完美早餐蛋

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怕自己忘了什么的。

用料  

鸡蛋 1个
适量

完美早餐蛋的做法  

  1. 平底锅滴一滴油,用纸巾擦匀整个底面。

  2. 盖上盖子,用最小火加热3分钟。

  3. 在平底锅的一侧(注意不要在中间),尽量靠近锅底,打入一个鸡蛋,盖上盖子,最小火煎3分钟。

  4. 3分钟后关火,不要打开盖子,继续焖4分钟。

  5. 盛出,洒适量盐调味,即可。

小贴士

煎的过程中不要动鸡蛋,是保持鸡蛋形状的关键点。
 

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该菜谱发布于 2018-01-18 10:54:21
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