土豆虾球。
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人做过这道菜
阴夫人私房菜
这道土豆虾球孩子很喜欢，做法也简单。
用料
土豆虾球。的做法
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蒸熟的土豆2个。
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土皮的土豆，用小勺捣成土豆泥。
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虾，去皮去掉虾线。
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把虾球用少许盐，白糖，胡椒粉少许料酒腌制十分钟，土豆泥也加一点点盐腌制。
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把虾在中间剪开，
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把虾尾从中间穿过。
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一个虾球完成了。
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所有的虾都变成虾球了。
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取一小勺土豆泥，中间按个窝，
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土豆泥很粘手，手里抹点食用油。把虾球放进去收口。
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一个个虾球做好了，先沾面粉，在沾蛋液，最后沾上面包糠，上锅小火炸。
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炸好的土豆虾球，咬一口外酥里嫩，里面的虾仁很过瘾呦。
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有木有想做了呢。😄
小贴士
炸虾球时一定要小火。
