零失败的网红雪花酥

3 人做过这道菜
姐姐喜欢吃甜食妹妹喜欢吃咸食,那么就来一份能安抚好我家两宝的美食小点心吧!

用料  

黄油 55克
棉花糖 300克
蔓越莓 40克
坚果 110克(按个人喜好)
饼干 200克
奶粉 180克+(适量用来铺面)

零失败的网红雪花酥的做法  

  1. 黄油,我用的是总统黄油,小火融化

    零失败的网红雪花酥的做法 步骤1
  2. 饼干坚果称重后放在盘子中,我用的坚果有点杂(扁桃仁+腰果+开心果+蔓越莓+葡萄干)

    零失败的网红雪花酥的做法 步骤2
  3. 奶粉180克称重备用

    零失败的网红雪花酥的做法 步骤3
  4. 黄油融化后加入棉花糖🍬

    零失败的网红雪花酥的做法 步骤4
  5. 不停翻炒避免糊锅搅拌到棉花糖完全融化

    零失败的网红雪花酥的做法 步骤5
  6. 融化的棉花糖中加入事先备好的奶粉(注意⚠️奶粉一定要成人全脂奶粉哦,婴儿奶粉会太腥)

    零失败的网红雪花酥的做法 步骤6
  7. 翻炒至于奶粉完全融合

    零失败的网红雪花酥的做法 步骤7
  8. 加入坚果和饼干

    零失败的网红雪花酥的做法 步骤8
  9. 关小火把坚果和饼干粘上,带上手套使坚果和糖完全粘在一起

    零失败的网红雪花酥的做法 步骤9
  10. 我用了一个8寸的不粘烤盘整成上图形状(一定要用不粘盘,不然粘在一起会让你欲哭无泪的)

    零失败的网红雪花酥的做法 步骤10
  11. 然后过筛奶粉撒在表成,两面都要撒哦
    撒上奶粉感觉就出来了

    零失败的网红雪花酥的做法 步骤11
  12. 可以按自己的喜好切大小哦

    零失败的网红雪花酥的做法 步骤12
  13. 切切切,feel good

    零失败的网红雪花酥的做法 步骤13
  14. 闻着淡淡的奶香,口水都要流下来了

    零失败的网红雪花酥的做法 步骤14
  15. 成就感满满

    零失败的网红雪花酥的做法 步骤15
  16. 网红雪花酥搞定

    零失败的网红雪花酥的做法 步骤16

小贴士

这样做出来的雪花酥一点都不甜,我用的是盐焗腰果,咸的牛奶饼干🍪

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2018-01-10 19:25:35
233 收藏


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零失败的网红雪花酥的答疑

  • 翻滚吧翻滚吧蛋炒饭  2018-02-06  
    0
    你好,雪花酥黏在烤盘上了,怎么取下来??
    作者回复 2018-03-23  
    垫油纸

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