植物油版【椰蓉花面包】
8.0
综合评分
6
人做过这道菜
小妮_gedn爱厨房
就喜欢方便省事的美食，做一款用植物油的面包，而且油是同其它辅料一起加入揉面的，做了好多次了，感觉也不错，最主要的是省事，因为不像吐司要求那么高，做出来的成品也很好吃，所以记下来分享一下。
用料
植物油版【椰蓉花面包】的做法
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备好材料
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把所有食材放入厨师机里，油也一起加里，牛奶或水预留一点，找干湿度，先一挡5至6分钟，二档5至6分钟，三档8至10分钟
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揉出膜
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完成
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放入盆中盖上保鲜膜一次发酵，
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发酵的时间，拌椰蓉馅，糖忘拍照了，
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把椰蓉馅料所有食材放人碗中
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戴上手套抓拌均匀
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拌好盖上保鲜膜备用
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这时，面团也发酵好了，戳洞不回缩，发酵时间试室温冷暖而定
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排气，擀成长方形面片
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把椰蓉馅料均匀铺上，前端边缘留出一点不要铺馅料好粘合
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卷起来
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卷好整形
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大小随意分割，竖起来摆入烤盘省事多了，我切的不均匀
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不要开烤箱，二次发酵，下面放碗热水保湿，
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发酵完成
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轻轻刷上蛋液
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撒上椰蓉
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预热烤箱，放入中层，
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180度，烤20至22分钟，上色满意盖锡纸
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出炉
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放在凉网上散热
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简单美味的椰蓉花面包做好了，配上一杯牛奶或豆浆，早餐就有啦！
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漂亮不？
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出炉就被吃掉两个。
小贴士
烤箱不同，温度不同，灵活掌握
