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翡翠蒜

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郭祉序的厨房  郭祉序
有人说不到腊八腌的蒜不绿，那是方法不对，我的小妙招用了都翠绿翠绿的

用料  

大蒜，白糖，米醋

翡翠蒜的做法  

  1. 由于这段时间有点偷懒，没拍过程，不过不影响的，非常简单好做

    翡翠蒜的做法 步骤1

  2. 大蒜带皮放阳光下曝晒两天再剥皮，剥好的蒜前后各切一刀，放在无水无油的容易里放入白糖，倒入米醋，密封好放在避光温暖的地方，两天就绿了

    翡翠蒜的做法 步骤2

  3. 我的小蒜苗也不错嘛

    翡翠蒜的做法 步骤3

小贴士

我是放在我家冰箱边上的地上，因为有地热，绿得特别快，绿了之后放冰箱冷藏。糖，醋没有比例要求，喜欢甜点的多加糖

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的翡翠蒜

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-01-02 21:36:09
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