蒸菜:金针菇蒸排骨

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老公上班前把排骨过水后放冰箱,今天不想炒菜,于是就想蒸着吃。做得没有很好看,味道还不错,期待你的作品上传☺️

用料  

排骨 250克
金针菇 1把
酱油 1勺
5克或不要
蚝油 1勺
淀粉 2勺
蒜头 两瓣
葱花 少量

蒸菜:金针菇蒸排骨的做法  

  1. 烧水,将排骨过水

    蒸菜:金针菇蒸排骨的做法 步骤1
  2. 在过水的排骨中加入:淀粉,酱油,蚝油,糖。拌匀,腌制20-30分钟.

    蒸菜:金针菇蒸排骨的做法 步骤2
  3. 把金针菇洗净平铺在盘中,蒜头切片放入。

    蒸菜:金针菇蒸排骨的做法 步骤3
  4. 将腌制好的排骨摆在金针菇上。蒸15分钟关火焖着。

    蒸菜:金针菇蒸排骨的做法 步骤4
  5. 出锅后拌匀✌️

    蒸菜:金针菇蒸排骨的做法 步骤5

小贴士

出锅后可以撒葱花,我家娃不吃葱,就不加了。
 

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该菜谱发布于 2018-01-01 10:51:23
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蒸菜:金针菇蒸排骨的答疑

  • 想要身体健康的成  2019-07-10  
    0
    排骨只过了一下水吗?蒸的话,确定会熟?
    作者回复 2019-07-10  
    我买的这个排骨肉不厚,我没有发现有蒸不熟的情况,如果你担心,可以切小块一些。
  • sunflowerzh  2018-12-11  
    0
    味道很好,家里老人小孩都喜欢吃,就是忘记拍照片了
    作者回复 2018-12-11  
    谢谢,很开心得到反馈,大家一起讨论下让日常餐桌多几道简单易上手的菜肴。

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