生酮饮食——西葫芦蛋饼

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生酮饮食大半年了,实在是太想吃人间的美食了,就弄了这个西葫芦鸡蛋饼,超级简单,也超美味,西葫芦100g的碳水是3.8g,也是低碳水蔬菜

用料  

西葫芦 300g左右
3g
鸡蛋 2个
车前子壳粉 半勺
椰子粉 两勺

生酮饮食——西葫芦蛋饼的做法  

  1. 西葫芦放盐腌出水分,水不要倒

    生酮饮食——西葫芦蛋饼的做法 步骤1
  2. 放入鸡蛋,车前子壳粉和椰子粉,最后调成这样粘稠状就好了

    新手小白,可以一边加搅拌一边加粉类,稀的话在放一点椰子粉就好了,中式烹饪比较随意,没那么精确

    生酮饮食——西葫芦蛋饼的做法 步骤2
  3. 用猪油小火慢煎,一定小火,大火会糊的,两面金黄就可以出锅啦,翻面的时候小心一点,饼很软,慢慢来就好了

    生酮饮食——西葫芦蛋饼的做法 步骤3
  4. 出锅啦,超级软糯好吃,鲜甜鲜甜的

    生酮饮食——西葫芦蛋饼的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2023-07-19 18:42:09
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