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火锅
菌汤锅底
菌汤锅底
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秋田小七
冬天就是要吃火锅~
对于懒人来说,没有什么比火锅更适合冬天了23333,袋装锅底添加剂太多味道也不甚好吃,超市随手买的食材试着煮的锅底,总觉得即使不如店里的味道但至少是健康的,没想到完成后竟意外的不错……
用料
香菇
3朵
花菇
3朵
白玉菇
一小把
蟹味菇
一小把
虾
6只
蛤蜊
7、8只
大枣
2个
枸杞
一小把
姜
一小块
盐
适量
菌汤锅底的做法
上述食材处理干净,香菇、花菇切片,姜拍小块,取虾头(带虾脑),全部放入锅中
加水,开锅后放入适量盐,转小火略煮一会。
涮品什么的随意放吧……
小贴士
1、虾不要整只放,虾肉会煮老,锅底用虾头提鲜,虾身涮着吃就好
2、可以先煮点羊肉,汤底就会特别鲜美,别问我怎么知道,我喝了小半碗
3、我把红枣切了口,不知道整个放进去会不会有差别
4、最后煮虾,简直要鲜掉舌头,这锅底和肥牛也是超级搭
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该菜谱发布于 2018-01-01 03:37:42
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