天然酵种芋泥松饼
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人做过这道菜
养细胞的喵小姐
消耗废弃酵种～
快慢碳水搭配～
快慢碳水搭配～
用料
天然酵种芋泥松饼的做法
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1）将面糊和好，普通松饼糊到浓稠度即可。最后加入小苏打拌匀，静置20min左右，只要是中和老酵种的酸味，同时产气会使面糊蓬松。2）将蒸熟的芋头压成细腻的芋泥备用。3）不粘锅小火预热，倒入适量面糊
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手蘸水，这样整形芋泥不会粘手
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取一块芋泥拍扁
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放在已经稍稍定型的松饼上
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再去少许面糊覆盖
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盖上锅盖适当加热定型，然后翻面
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嗒哒～ 成型出锅！
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效果图～
