椒盐糍粑块
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人做过这道菜
食a色
来了一堆糍粑，怎么解决呢？老爸喜欢椒盐的，煎个椒盐糍粑先。不过，椒盐糍粑一般是在做糍粑的时候就把花椒和盐一起拌和在里面。这个白味的现成糍粑，要怎么把味道加进去呢？想招呗。抹啊抹啊抹，搓啊搓啊搓，就把盐和花椒粉揉在表面了；再摁，摁，摁，能挂上几颗花椒粒儿就算几颗吧。煎好之后，还就跟那街上卖的差不多了。
用料
椒盐糍粑块的做法
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白味糍粑
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切成5厘米见方的小块
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撒上盐，在表面连抹带搓，尽量让盐附着在表面
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撒上花椒粒，摁在表面，尽量让花椒附着在表面
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撒上花椒面，同3操作
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全部做好
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锅中倒适量油，上火烧热
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放入糍粑块
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煎至六面金黄
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出锅控油
小贴士
1.给糍粑块入味的时候，尽量将各面都抹到
2.不喜欢多用油，就用了煎的方法，也可以倒多点油，用炸的方式
2.不喜欢多用油，就用了煎的方法，也可以倒多点油，用炸的方式
