自制龟苓膏

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秋冬,小孩容易喉咙发炎,感冒发烧,煲凉茶又不爱喝,便异想天开的想到了自制,还算挺成功的,爽滑,吃后有回甘,比真的龟苓膏还好,夏天食用更爽。

用料  

凉粉半盒
罗汉果2个
金银花一两
菊花一把
蒲公英一把
黑片糖半片
水 三碗

自制龟苓膏的做法  

  1. 将除凉粉和黑糖外的所有材料清洗两遍,再用六七碗水浸泡半小时。

    自制龟苓膏的做法 步骤1
  2. 这是一盒,我三个人的量,用半盒。

    自制龟苓膏的做法 步骤2
  3. 参考龟苓膏的配方也是差不多的。

    自制龟苓膏的做法 步骤3
  4. 熬成三碗水左右的汁,过筛,盛一碗浓汁出来等凉后加半盒凉粉搅拌均匀。

    自制龟苓膏的做法 步骤4
  5. 余下的汤汁再次煮滚,然后将加了凉粉的那碗粉水边倒下边转圈搅拌。

    自制龟苓膏的做法 步骤5
  6. 全倒下后,等煮沸。

    自制龟苓膏的做法 步骤6
  7. 沸了,关火,开盖,等凝固。

    自制龟苓膏的做法 步骤7
  8. 凝固的样子。

    自制龟苓膏的做法 步骤8
  9. 用匙子就可以划成块,很漂亮。

    自制龟苓膏的做法 步骤9

小贴士

用金银花,菊花作用是清热解毒,用蒲公英作用是消炎,如果是想有其它效果的也可以替换,但罗汉果不能换,要不然就没有黑色了。
 

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该菜谱发布于 2017-12-05 15:58:32
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自制龟苓膏的答疑

  • 遇见李先森  2019-05-14  
    3
    没有土茯苓,没有龟甲,不算龟苓膏,顶多算是黑凉粉

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