「头号快手下饭菜, 红油肉臊」

1 人做过这道菜
两口子朝九晚五
家里又有娃又挑嘴
不想叫外卖
怎么办?
红油肉臊来帮忙

头号快手下饭菜

新鲜蘑菇香菇是冰箱必备蔬菜
放的起
自然鲜
炒菜是百搭
煮水打汤又是一个菜

蘑菇切碎肉末切碎
加上平时预研磨香料
简单一炒
可口下饭

不会告诉你
家有小挑嘴
白米饭上浇一勺子肉Z
瞬间快速干掉一碗白米饭不用催的

此菜关键
油记得多放一些^^

用料  

调料
适量
1把
4瓣
干辣椒 4个
花椒 1小把
茴香 3颗
香叶 5片
酱油 1碗
主料
肉糜 500g
配菜
香菇 4个
白蘑菇 4个

「头号快手下饭菜, 红油肉臊」的做法  

  1. 准备食材
    调料:油、葱、蒜末、干辣椒、花椒、茴香、香叶(所有香料需要提
    前混合研磨成粉 这样更入味)、酱油
    主料:肉糜
    配菜:香菇末、白蘑菇末

    「头号快手下饭菜, 红油肉臊」的做法 步骤1
  2. 热油,蒜末煸炒至金黄

    「头号快手下饭菜, 红油肉臊」的做法 步骤2
  3. 转小火,撒香料,均匀搅拌

    「头号快手下饭菜, 红油肉臊」的做法 步骤3
  4. 中小火,倒肉糜,倒菌菇末

    「头号快手下饭菜, 红油肉臊」的做法 步骤4
  5. 倒酱油,根据喜好加辣椒酱

    「头号快手下饭菜, 红油肉臊」的做法 步骤5
  6. 微火焖至收汁

    「头号快手下饭菜, 红油肉臊」的做法 步骤6
  7. 赶紧煮面啦,宽面更适合做拌面

    「头号快手下饭菜, 红油肉臊」的做法 步骤7
  8. 浇上热腾腾的肉臊

    「头号快手下饭菜, 红油肉臊」的做法 步骤8
  9. 配面配饭都很棒!

    「头号快手下饭菜, 红油肉臊」的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2017-12-05 10:43:45
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