南瓜焖饭

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用料  

南瓜 200克
香菇 8朵
猪肉 适量
香肠 半根
生抽 1勺

南瓜焖饭的做法  

  1. 食材如图
    南瓜最好选用青皮的板栗小南瓜,口感更沙软香甜。

    南瓜焖饭的做法 步骤1
  2. 先下冰糖炒融化
    加入香菇和腊肠爆香,再下猪肉丁和葱段炒匀

    南瓜焖饭的做法 步骤2
  3. 加入南瓜翻炒 下八分碗水加盖焖煮至南瓜熟软

    南瓜焖饭的做法 步骤3
  4. 炒制这个程度就差不多了,保留一点汁水别太干
    随一勺生抽炒匀,加入白饭翻炒
    出锅啦!!

    南瓜焖饭的做法 步骤4
  5. 这款焖饭不像炒饭那样粒粒分明 口感偏湿。却每一口都能尝到南瓜的香甜,和香菇肉丁的咸香完美搭配。

    南瓜焖饭的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2017-12-02 20:54:36
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