鲜虾牛油果意粉(附切洋葱不辣眼睛的方法)

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牛油果这么好的食材
只会用来做奶昔太可惜啦

简单操作的牛油果意粉酱
搭配鲜香海虾
烹制口味清新的牛油果意粉!

用料  

意大利面 200g
牛油果 半个
10只
洋葱 1/3个
6瓣
黑胡椒 适量
什香草 适量
牛奶 65克
柠檬汁 1汤勺
适量
方糖 1颗
用量两人份

鲜虾牛油果意粉(附切洋葱不辣眼睛的方法)的做法  

  1. 食材家族如图
    可用新鲜柠檬汁,在加少许柠檬皮提香。(柠檬皮注意要把白瓤去掉不然会有苦味)

    鲜虾牛油果意粉(附切洋葱不辣眼睛的方法)的做法 步骤1
  2. 切洋葱丁前,先绕洋葱切竖纹然后再切,保留头部。这样就不会辣眼睛了(刺激性的物质主要是从洋葱头部释放出来的)

    鲜虾牛油果意粉(附切洋葱不辣眼睛的方法)的做法 步骤2
  3. 洋葱丁和蒜片加油炸香(油可以加多一点没关系,剩余的油用来煎虾)

    鲜虾牛油果意粉(附切洋葱不辣眼睛的方法)的做法 步骤3
  4. 虾加少许盐 黑胡椒 柠檬汁腌制备用

    鲜虾牛油果意粉(附切洋葱不辣眼睛的方法)的做法 步骤4
  5. 如图 把牛油果 牛奶 炸好的洋葱丁蒜丁 什香草 黑胡椒  柠檬汁 少许盐和方糖一起加入搅拌机打碎。牛油果酱就大功告成啦!

    鲜虾牛油果意粉(附切洋葱不辣眼睛的方法)的做法 步骤5
  6. 用炸葱蒜的油来煎虾 煎出来味道更香

    鲜虾牛油果意粉(附切洋葱不辣眼睛的方法)的做法 步骤6
  7. 完成啦!把意面和牛油果酱拌匀就可以享用了!最后撒上一些果仁碎

    鲜虾牛油果意粉(附切洋葱不辣眼睛的方法)的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2017-11-23 17:33:36
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