五香肉丁炒饭

Name: 五香肉丁炒饭
Ingredients: 量杯八分满大米; 量杯八分满水; 适量胡萝卜; 适量香菇; 适量腊肠; 适量猪肉丁; 适量虾丁; 一汤匙生抽; 一汤匙老抽; 一汤匙蒜汁; 半汤匙十三香/五香粉

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炒饭无疑是最美味营养的快手菜之一
炒饭风味各异各有所爱🙈
而我的最爱是这款

一碗让你吃出卤肉饭快感的炒饭
一碗吃了停不下来了的炒饭
不介绍没朋友系列
不尝试打不开新世界的大门😱

快来动手试一试吧！

分量：一人份

用料

之所以特别说明米饭的制作用量，是因为这是一人份的。一般不到一杯的米是很难用电饭锅去煮的，容易烧焦。因此当米的分量较少时，不妨用这个配比去蒸米饭，中火蒸半小时即可。
如图把食材全部切丁，腊肠切片。胡萝卜切丁后，先蒸20分钟。
以上调料按用量调成酱汁备用
锅底加油，加香菇丁和腊肠先炒香。炒至香菇颜色变深，腊肠微焦即可
先倒入猪肉丁和虾仁，浇两汤匙酱汁炒香。再加入胡萝卜丁拌匀。
加入白饭和剩余的酱汁拌匀。此时把火调小，等饭散开均匀后，再调成中火迅速翻炒。出锅前撒上葱粒！
完成啦！！
看起简单的炒饭，调入特别的酱汁，也能创造出前所未有的口感