芹菜木耳猪肉饺

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从小都是吃馄饨,可是女儿自从有次外面吃过饺子后,一直惦记饺子,好吃不过饺子,故最近钟爱包饺子,每礼拜做一次,包好后现煮或放冰箱冷冻,想吃的时候煮一下,很方便,记录一次的量以备遗忘。

用料  

猪肉(前腿肉) 2斤
药芹 1斤
木耳 100克
生抽 50克
蚝油 50克
生姜 一个
5克
味精 5克
30克
香油 20克
饺子皮 3斤

芹菜木耳猪肉饺的做法  

  1. 猪肉洗净,切块,剁碎,我用的手动绞肉机,生姜一块,一起绞碎。

    芹菜木耳猪肉饺的做法 步骤1
  2. 生抽50克,蚝油50克,盐5克,鸡精5克,水20克,香油10克搅拌均匀。

    芹菜木耳猪肉饺的做法 步骤2
  3. 木耳泡发剁碎。

    芹菜木耳猪肉饺的做法 步骤3
  4. 药芹洗净切碎,大概500克,并加入10克香油。

    芹菜木耳猪肉饺的做法 步骤4
  5. 把木耳,药芹放入猪肉里搅拌均匀。馅就好了。

    芹菜木耳猪肉饺的做法 步骤5
  6. 喜欢月牙饺,😊我包出来的却略圆,总是包很多馅。这样的量的馅可以包100到120个饺子。

    芹菜木耳猪肉饺的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-12-02 17:59:46
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芹菜木耳猪肉饺的答疑

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