海苔糖霜腰果

买回来的生腰果，平铺在烤盘中。放进预180度预热好的烤箱中下层，烤至11分—12分钟。

烤熟的腰果呈焦黄色，中间最后分中可以加盖锡纸，以免过份上色，影响口感。待冷却后进行下一步。

称好海苔粉10g(贪心这里是30g的量，太多了，其实只要一点点）

水75g+糖160g加热，开始时微微冒小泡。

混合物加热至冒大泡时加入腰果翻炒均匀。

待水份变少时，均匀的撒入海苔粉，不停翻炒，这时火不要太大。水份越来越少时，腰果上也均匀的裹上了海苔和糖浆，这时熄火。

熄火后翻炒可以迅速排出热气。倒进盘中待凉。

装袋完工。

小宝一下吃了半碟。