老干妈意面

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留学生女神老干妈,和意大利面也是如此之匹配,来一盘以解乡愁。

用料  

意大利面 80克
口蘑 10个
罗勒 1束
大蒜 3瓣
老干妈香脆油辣椒 3勺
橄榄油 2勺
食盐 1小撮
黑胡椒 1小撮

老干妈意面的做法  

  1. 将意大利面放入加盐的沸水中煮熟

    老干妈意面的做法 步骤1
  2. 捞出后淋入橄榄油拌匀防止粘连

    老干妈意面的做法 步骤2
  3. 将口蘑去皮切片

    老干妈意面的做法 步骤3
  4. 平底锅烧热放入蒜片蘑菇翻炒

    老干妈意面的做法 步骤4
  5. 加入黑胡椒

    老干妈意面的做法 步骤5
  6. 接着往锅中加入意面

    老干妈意面的做法 步骤6
  7. 然后倒入3勺油辣椒

    老干妈意面的做法 步骤7
  8. 最后撒入罗勒碎和食盐

    老干妈意面的做法 步骤8
  9. 拌匀装盘就欧科啦

    老干妈意面的做法 步骤9

小贴士

注意煮完意面的水不要倒掉,在烩炒意面的过程中,如果意面过干,可以适量加入煮面的汤水调整湿润度
 
该菜谱发布于 2017-11-15 17:35:08
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