虾酱蒸五花肉豆腐

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用手工虾酱,与切片的五花肉和嫩豆腐,姜丝一起蒸熟,出锅撒上小葱花,就这一盘我可以吃三大碗白饭!

用料  

虾酱 3勺
五花肉 300克
姜丝 50克
嫩豆腐 1块
香油 1勺
香葱 1束
生抽 2勺

虾酱蒸五花肉豆腐的做法  

  1. 将烫熟的五花肉切成半厘米左右的片

    虾酱蒸五花肉豆腐的做法 步骤1
  2. 豆腐切成小块

    虾酱蒸五花肉豆腐的做法 步骤2
  3. 将豆腐和五花肉整齐的码到盘子中

    虾酱蒸五花肉豆腐的做法 步骤3
  4. 将虾酱生抽和香油混合

    虾酱蒸五花肉豆腐的做法 步骤4
  5. 生姜切细丝

    虾酱蒸五花肉豆腐的做法 步骤5
  6. 调好的酱汁淋在豆腐和五花肉上

    虾酱蒸五花肉豆腐的做法 步骤6
  7. 铺上姜丝进蒸锅蒸大约15分钟

    虾酱蒸五花肉豆腐的做法 步骤7
  8. 开盖后撒葱花即可

    虾酱蒸五花肉豆腐的做法 步骤8
  9. 美味的只想喊几声哈利路亚

    虾酱蒸五花肉豆腐的做法 步骤9

小贴士

此处虾酱选择的是本身有半流动性的,如果是特别浓稠近似固体的虾酱,可以选择用温水先稀释再使用
 

虾酱蒸五花肉豆腐相关分类

该菜谱发布于 2017-12-07 15:42:19
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